Самый известный новогодний салат Оливье подорожал в Новосибирске в два раза
Приготовление самого популярного новогоднего салата «Оливье» обойдется жителям Новосибирской области в 427,22 рубля. За последние 10 лет индекс салата вырос на 92,6%. Результаты исследования опубликовал Новосибирскстат.
Для проведения расчётов статистики взяли простой рецепт: 400 грамм варёной колбасы, 5 куриных яиц, 100 миллилитров майонеза, 400 грамм картофеля, 150 грамм моркови и по 400 грамм маринованных огурцов и консервированного горошка. Покупка такого набора в среднем обойдется в 427,22 рубля, что на 205 рублей больше, чем в 2011 году.
— За 10 лет (по сравнению с ноябрем 2011 года) итоговая цена блюда увеличилась на 92,6%. Цена картофеля за это время выросла в 2,9 раза, майонеза – в 2,4 раза, яиц – в 2,3 раза, — говорится в сообщении Новосибирскстата.
Отмечается, что за последний год средняя стоимость картофеля выросла на 81,2%, моркови – на 50,6%, куриных яиц – на 22,2%. Стоит уточнить, что все цены указаны на момент ноября 2021 года, так как декабрь еще не закончился и привести свежую статистику, на данный момент, не представляется возможным.
Ранее «Прецедент» сообщал, что родители студентов РАНХиГС пожаловались на необоснованное повышение стоимости обучения. Редакция также писала о том, что в Новосибирске в январе 2022 года поднимут плату за детские сады. Читайте также материал о том, почему в Новосибирске подорожали новогодние елки.
Егор Сафронов